Бадьян - одна из самых популярных пряных специй китайской кухни. У бадьяна крайне необычный вид, он представляет собой звездообразную коробочку с семенами. Обладает сладковатым вкусом с маленькой остротой, а также ярким ароматом. Очень важно не переборщить с количеством этой специи, чтобы не сделать блюдо горьким. Чаще всего бадьян используют для приготовления мясный блюд, напитков, варенья, а также блюд из овощей и риса. Бадьян - отличный источник витамина A, C, PP и группы B. Ещё он богат калием, магнием, медью, цинком, кальцием и марганцем. Регулярное употребление помогает нормализовать работу эндокринной и пищеварительной систем, укрепить иммунитет и справиться со стрессом.
В 100 граммах:
410
Ккал
18
Белки
16
Жиры
50
Углеводы
Состав:
Бадьян.
Срок хранения:
24 месяца
Условия хранения:
Хранить при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 70 %.
