Зира (кумин) нашла применение во многих рецептах. Она не только помогает хорошо усваивать блюда, но и в сочетании с некоторыми пряностями удивительно преображает комбинацию их запахов и ароматов. Классическим считается добавление зиры в плов, мясные блюда, фарш для колбасных изделий.
Рекомендации по использованию — 0,5-3 г (1/4-1,5 ч.л.) на 1 кг блюда.
В 100 граммах:
370
Ккал
18
Белки
4
Жиры
65
Углеводы
Состав:
Кумин (зира) семена.
Срок хранения:
24 месяца
Условия хранения:
Хранить при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 70 %.
