Красный молотый перец чили – это жгучая специя, которая готовится на основе самого острого перца в мире. Острота приправы напрямую зависит от количества семян, которые оставляют в перце перед высушиванием. Чем больше оставили семян, тем острее специя. Несмотря на жгучесть, красный молотый перец считается популярной приправой в разных странах.
Рекомендации по использованию – 0,1-1 г на 1 кг блюда.
В 100 граммах:
380
Ккал
14
Белки
14
Жиры
50
Углеводы
Состав:
Перец красный молотый чили.
Срок хранения:
24 месяца
Условия хранения:
Хранить при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 70 %.
