Эта пряность нашла широкое применение в кулинарии. К тому же она обладает полезными свойствами. Пряность отлично сочетается с блюдами из птицы. Продукт часто кладут в соусы, крупы, супы. Его можно использовать для засолки овощей и приготовления маринадов. Помимо острых или соленых блюд, перец часто используют для приготовления коктейлей, чаев и других напитков.
В 100 граммах:
400
Ккал
7
Белки
2
Жиры
87
Углеводы
Состав:
Перец розовый горошек.
Срок хранения:
24 мес.
Условия хранения:
Хранить при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Рекомендации по использованию:
Добавляется по вкусу из расчета: 1-2 г (1/2-1 ч.л.) на 1 кг блюда.
Пармская ветчина – сыровяленая ветчина, производимая в итальянской провинции Парма. Она отличается мягким пряным вкусом, розовым цветом, тонким слоем жира и хрупкой структурой.
