Красный молотый перец чили – это жгучая пряность, которая готовится на основе самого острого перца в мире. Острота напрямую зависит от количества семян, которые оставляют в перце перед высушиванием. Чем больше оставили семян, тем острее специя. Несмотря на жгучесть, красный молотый перец считается популярной пряностью в разных странах.
В 100 граммах:
380
Ккал
16
Белки
9
Жиры
59
Углеводы
Состав:
Перец красный молотый чили.
Срок хранения:
24 мес.
Условия хранения:
Хранить при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Рекомендации по использованию:
Добавляется по вкусу из расчета: 0,1-0,5 г (1/10-1/2 ч.л.) на 1 кг блюда.
