Фенхель обладает сложным сладковато-приятным вкусом, сочетающим аромат укропа и аниса. Фенхелем ароматизируют смеси пряностей, маринады, соусы, кондитерские изделия. Он хорошо сочетается с жирной рыбой (скумбрия, сельдь, лосось), прекрасно дополняет блюда из свинины и баранины.
В 100 граммах:
410
Ккал
16
Белки
15
Жиры
52
Углеводы
Состав:
Фенхель семена.
Срок хранения:
24 мес.
Условия хранения:
Хранить при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Рекомендации по использованию:
Фенхель применяют в качестве пряно-вкусовой добавки к пище. Дозировка: 0,2-1,0 г на 1 кг продукта
