Мускатный орех
Мускатный орех, или мускатник, или мускатное дерево, или миристика (лат.Myristica) — род вечнозелёных двудомных деревьев семейства Мускатниковые (Myristiaceae). Небольшое вечнозелёное раскидистое дерево 9—12 метров высотой.
Курица
Куриные ножки с жульеном из разноцветных болгарских перцев – прекрасное блюдо для субботнего семейного ужина. Жульен - особый вид нарезки: овощи должны нарезаться тонкой соломкой, чтобы процесс приготовления занимал минимум времени, а продукты получались бы максимально нежными. Шкварки из жареного бекона придадут блюду экстравагантности, а приправы подарят остроту и пикантность.
Сегодня на ужин
Креветки в тесте «катаифи»
Катаифи – вид пресного, тонкого вытяжного теста, представляющее собой тонкие длинные нити, их еще называют «волосами ангела». Обжаренные во фритюре креветки, обмотанные катаифи, получаются вкусными и сочными. Совет: если креветки замороженные, то на них не должно быть много глазури, чтобы потом креветки не потеряли много в весе.
