Корица
Кори́ца, или Кори́чник цейло́нский (лат. Cinnamomum verum) — вечнозелёное дерево, вид рода Коричник (Cinnamomum) семейства Лавровые (Lauraceae). Ветви цилиндрические, к верхушке трёхгранные.
Курица
Куриные ножки с жульеном из разноцветных болгарских перцев – прекрасное блюдо для субботнего семейного ужина. Жульен - особый вид нарезки: овощи должны нарезаться тонкой соломкой, чтобы процесс приготовления занимал минимум времени, а продукты получались бы максимально нежными. Шкварки из жареного бекона придадут блюду экстравагантности, а приправы подарят остроту и пикантность.
Сегодня на ужин
Букет креветок
Очень простое блюдо - отварные креветки. Весь шик в том, что отваривают их со специями в смеси воды и яблочного сока. Затем, на основе этого «бульона», готовят соус. Всего 20 минут, и у вас готова отличная закуска! Отдельно к этому блюду в Нормандии подают майонез, чаще всего приготовленный дома.
