В пищевой промышленности в качестве пряности употребляется оболочка плода освобождённая от семян. Мелко молотый порошок из оболочек входит в состав популярной китайской приправы «Пять специй». Семена не используют.
В 100 граммах:
400
Ккал
9
Белки
12
Жиры
63
Углеводы
Состав:
Перец сычуаньский.
Срок хранения:
24 мес.
Условия хранения:
Хранить при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Рекомендации по использованию:
Добавляется по вкусу из расчета: 0,5-1 г на 1 кг продукта.
Мы сохраняем файлы cookies, чтобы сделать взаимодействие с сайтом удобнее. Кликнув на «Принять и закрыть», вы соглашаетесь на использование cookies-файлов.
