Поскольку вкус большинства видов рыбы характерен мягкими, нейтральными оттенками, то рыбным блюдам просто необходимо добавлять приправу. Отборные специи и пряности подобранные в правильной пропорции сделают ваше блюдо изумительно вкусным!
Для марешалей филе обязательно отбивается, фаршируется, панируется крепкой панировкой и быстро обжаривается во фритюре. Подаются в густых соусах с гарниром из слегка отваренных или обжаренных овощей.
