Каталог
phone-mobile
logo-mobile
Рыба под маринадом

Рыба под маринадом

Время приготовления

1 ч

Сложность

Нежное филе трески, запечённое под ароматным овощным маринадом из моркови, лука и томатной пасты. Приправа для рыбы подчёркивает вкус блюда, делая его насыщенным и аппетитным. Такая рыба одинаково хороша как в горячем виде, так и после охлаждения.

Пошаговый рецепт

1 шаг

Очищенные морковь и лук порежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.

2 шаг

Добавьте к овощам томатную пасту, приправу и обжаривайте ещё 5–7 минут. Затем влейте воду и тушите под крышкой 5 минут.

3 шаг

Застелите дно жаропрочной формы листом пергамента. Рыбное филе порежьте на порционные кусочки, выложите в форму и поперчите и посолите по вкусу.

4 шаг

Разложите обжаренные овощи ровным слоем поверх рыбы.

5 шаг

Поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и готовьте 25–30 минут.

6 шаг

Приготовленная таким образом рыба хороша и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!
Рыба под маринадом
Нежное филе трески, запечённое под ароматным овощным маринадом из моркови, лука и томатной пасты. Приправа для рыбы подчёркивает вкус блюда, делая его насыщенным и аппетитным. Такая рыба одинаково хороша как в горячем виде, так и после охлаждения.

Ингредиенты

Филе трески

700 г

Морковь

2 шт

Лук репчатый

2-3 шт

Масло растительное

80 г

Томатная паста

3 ст л

Перец черный молотый Индана

по вкусу

Соль морская

по вкусу

Вода

50 мл

Приправа для рыбы Индана

1 т л

Продукт из рецепта

Другие рецепты

cookie
Разрешите cookies - откройте секрет идеальной работы сайта, без красителей и консервантов!😉