Нежное филе трески, запечённое под ароматным овощным маринадом из моркови, лука и томатной пасты. Такая рыба одинаково хороша как в горячем виде, так и после охлаждения.
К особенностям греческого салата относится наличие сыра фета, приготовленного из овечьего и козьего молока, а также крупно нарезанных или порубленных овощей.