Каталог
phone-mobile
logo-mobile
Паста с форелью в сливочном соусе

Паста с форелью в сливочном соусе

Время приготовления

30 мин

Сложность

Нежная паста с кусочками форели в бархатистом сливочном соусе с сыром, чесноком и ароматной приправой «Лимонный перец». Лёгкие цитрусовые нотки подчёркивают вкус рыбы, а сливки делают блюдо особенно мягким и насыщенным. Отличный вариант для быстрого, но изысканного ужина.

Пошаговый рецепт

1 шаг

Отварите пасту в подсоленной воде до состояния al dente, воду слейте, оставив ½ стакана для дальнейшего приготовления.

2 шаг

Порежьте чеснок и лук, обжарьте на оливковом масле до мягкости.

3 шаг

Добавьте к овощам нарезанную кубиками форель и обжаривайте до полуготовности (рыба должна слегка побелеть).

4 шаг

Влейте сливки, уменьшите огонь. Поперчите и посолите по вкусу, добавьте приправу «Лимонный перец», натёртый сыр и несколько столовых ложек воды из-под пасты. Консистенция соуса должна быть похожа на кефир.

5 шаг

Положите готовую пасту в соус, перемешайте и снимите с огня. Переложите в блюдо и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Паста с форелью в сливочном соусе
Нежная паста с кусочками форели в бархатистом сливочном соусе с сыром, чесноком и ароматной приправой «Лимонный перец». Лёгкие цитрусовые нотки подчёркивают вкус рыбы, а сливки делают блюдо особенно мягким и насыщенным. Отличный вариант для быстрого, но изысканного ужина.

Ингредиенты

Филе форели

300 г

Чеснок

3-4 зубчика

Лук репчатый

1 шт

Масло оливковое

1 ст л

Паста

300 г

Сливки 33%

400 мл

Тертый сыр

50 г

Приправа "Лимонный перец" Индана 

1 ст л

Перец черный молотый Индана

по вкусу

Соль морская

по вкусу

Продукт из рецепта

Другие рецепты

cookie
Разрешите cookies - откройте секрет идеальной работы сайта, без красителей и консервантов!😉