Каталог
phone-mobile
logo-mobile
Тушёная говядина с овощами

Тушёная говядина с овощами

Время приготовления

2 ч

Сложность

Тушёная говядина с овощами – это классика домашней кухни, блюдо, сочетающее в себе сытность мяса, витаминную пользу овощей и согревающий аромат специй. Это идеальный выбор для семейного ужина в прохладный вечер, когда хочется чего-то простого, но в то же время насыщенного и уютного.

Пошаговый рецепт

1 шаг

Нарежьте мясо кубиками, обжарьте на сильном огне до румяной корочки.

2 шаг

Добавьте нарезанный лук и морковь, тушите 5–7 минут.

3 шаг

Добавьте томатную пасту, перемешайте.

4 шаг

Влейте горячую воду или бульон, добавьте душистый перец "Индана", лавровый лист, соль, перец и очищенные зубчики чеснока. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1,5–2 часа до мягкости мяса.

5 шаг

За 30 минут до готовности добавьте нарезанный картофель.

6 шаг

Готовое блюдо украсьте свежей зеленью. Подавайте с хлебом, зеленью или соленьями. Отлично сочетается с пюре, кашами или просто как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Тушёная говядина с овощами
Тушёная говядина с овощами – это классика домашней кухни, блюдо, сочетающее в себе сытность мяса, витаминную пользу овощей и согревающий аромат специй. Это идеальный выбор для семейного ужина в прохладный вечер, когда хочется чего-то простого, но в то же время насыщенного и уютного.

Ингредиенты

Говядина

600 г

Морковь

2 шт

Лук репчатый

1-2 шт

Картофель

3-4 шт

Чеснок

3 зубчика

Томатная паста

1 ст л

Перец душистый горошек Индана

5–6 горошин

Лавровый лист Индана 

1-2 шт

Соль морская

по вкусу

Масло растительное

2 ст л

Вода

500 мл

Продукт из рецепта

Другие рецепты

cookie
Разрешите cookies - откройте секрет идеальной работы сайта, без красителей и консервантов!😉