Каталог
phone-mobile
logo-mobile
Свинина с гвоздикой и яблоками

Свинина с гвоздикой и яблоками

Время приготовления

1 ч

Сложность

Изысканное сочетание нежной свинины, пикантной гвоздики и сочных яблок – это кулинарное приключение, достойное стать украшением вашего праздничного стола.

Пошаговый рецепт

1 шаг

Свинину вымыть, обсушить и нашпиговать бутонами гвоздики, равномерно распределив их по всей поверхности.

2 шаг

Яблоки очистить от сердцевины и нарезать дольками. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.

3 шаг

В миске смешать соевый соус, мед, яблочный сок, имбирь, оливковое масло, соль и перец. В маринад выложить свинину, яблоки, лук и чеснок. Тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты были покрыты маринадом.

4 шаг

Накрыть пленкой и оставить мариноваться в холодильнике не менее 3 часов, а лучше на ночь.

5 шаг

Разогреть духовку до 180°C. Выложить свинину с маринадом в форму для запекания.

6 шаг

Запекать в духовке 40-50 минут, периодически поливая мясо образовавшимся соком.

7 шаг

Готовую свинину нарезать ломтиками и подавать с запеченными яблоками и луком. Приятного аппетита!
Свинина с гвоздикой и яблоками
Изысканное сочетание нежной свинины, пикантной гвоздики и сочных яблок – это кулинарное приключение, достойное стать украшением вашего праздничного стола.

Ингредиенты

Свинина

1 кг

Яблоко

3 шт

Лук репчатый

1 шт

Чеснок

2 зубчика

Гвоздика целая Индана

10-12 бутонов

Соевый соус

50 мл

Мед

2 ст л

Яблочный сок

100 мл

Имбирь молотый Индана

1/2 ч л

Масло оливковое

2 ст л

Соль морская

по вкусу

Перец черный молотый Индана

по вкусу

Продукт из рецепта

Другие рецепты

cookie
Разрешите cookies - откройте секрет идеальной работы сайта, без красителей и консервантов!😉