В кулинарии кунжут добавляют в салаты, тушеные мясные и овощные блюда, а также национальные блюда восточной и бразильской кухни. Из перетёртых семян изготавливают кунжутную пасту тахини, тахинную массу для халвы и начинок конфет. Прессованием получают кунжутное масло. В целом виде семена употребляются как посыпка для хлебо-булочных изделий и в козинаках.
В 100 граммах:
600
Ккал
24
Белки
46
Жиры
24
Углеводы
Состав:
Кунжут белый семена.
Срок хранения:
18 мес.
Условия хранения:
Хранить при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Рекомендации по использованию:
Применяется в качестве пряно-вкусовой добавки к пище. Добавляется по вкусу.
