Розмарин имеет сладковатый, слегка камфорный аромат, напоминающий запах сосны, и пряный, горьковато-острый вкус. Чаще всего сушеный розмарин добавляют в мясные и рыбные блюда. Эта пряность делает их вкус более насыщенным. В итальянской кухне принято класть щепотку розмарина в маринад для мяса. Розмарин можно добавлять в растительное или оливковое масло. Такая смесь станет вкусной заправкой для салата из свежих овощей.
В 100 граммах:
420
Ккал
6
Белки
16
Жиры
66
Углеводы
Состав:
Розмарин сушеный.
Срок хранения:
24 мес.
Условия хранения:
Хранить при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Рекомендации по использованию:
Добавляется по вкусу из расчета: 0,5-1,5 г (1/3-1 ч.л.) на 1 кг блюда.
