Петрушка обладает нежным приятным ароматом и пряно-сладковатым вкусом, что обусловлено наличием эфирных масел. Традиционно петрушку добавляют в блюда, содержащие яйца, а также в супы и мясные блюда. В принципе, петрушку можно добавлять к любым блюдам из овощей, рыбы, мяса. Заметим, что кроме вкуса и аромата, петрушка придает блюдам красивый цвет, делая еду более аппетитной.
В 100 граммах:
310
Ккал
22
Белки
2
Жиры
51
Углеводы
Состав:
Петрушка зелень сушеная.
Срок хранения:
24 мес.
Условия хранения:
Хранить при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Рекомендации по использованию:
Добавляется по вкусу из расчета: 1-2 г (1-2 ч.л.) на 1 кг блюда.
