Черный перец - универсальная пряность, которую используют везде, где необходим жгучий вкус с пряным ароматом. Он хорошо сочетается с большинством других пряностей. Черный перец – наиболее употребляемая пряность во всем мире. Его добавляют при приготовлении мясных, рыбных, овощных блюд, пирогов, омлетов, салатов, рагу, плова, подлив, маринадов, соусов, супов, борщей, консервированных и маринованных овощей, бобовых, сыров, колбас, чебуреков и множества других блюд.
В 100 граммах:
370
Ккал
13
Белки
5
Жиры
68
Углеводы
Состав:
Перец черный (горошек).
Срок хранения:
24 мес.
Условия хранения:
Хранить при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Рекомендации по использованию:
Добавляется по вкусу из расчета: 0,2-0,5 г (5-12 горошин) на 1 кг блюда.
Запечённая тыква с козьим сыром — это простое, но очень выразительное сочетание сладковатой карамелизированной тыквы, ароматных трав и нежного сливочного сыра.
