Каталог
phone-mobile
logo-mobile
Крем-суп из шампиньонов с гренками

Крем-суп из шампиньонов с гренками

Время приготовления

30 мин

Сложность

Суп имеет очень нежную и приятную консистенцию. Вкусный, нежный, густой, ароматный грибной суп – замечательное горячее блюдо для настоящих гурманов и всех тех, кто любит вкусно покушать. Шампиньоны рекомендовано долго не готовить, иначе они потемнеют и будут некрасивого вида. Подавать следует с чесночными гренками.

Пошаговый рецепт

1 шаг

Нарезанный лук обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

2 шаг

Отдельно обжарьте нарезанные шампиньоны в течение 5–7 минут. Грибы выделяют много влаги, поэтому главное правило — дождаться испарения сока и появления лёгкой золотистой корочки.

3 шаг

Соедините грибы с луком. Добавьте сливки, приправу «Вкусную», поперчите и пробейте всё через блендер до однородной консистенции. При необходимости добавьте соль по вкусу.

4 шаг

Для чесночных гренок: тостовый хлеб нарежьте кубиками, посыпьте солью и сухим чесноком, сбрызните маслом и запекайте 7 минут при 180 градусах.

5 шаг

Перед подачей украсьте суп веточкой петрушки и подавайте с чесночными гренками. Приятного аппетита!
Крем-суп из шампиньонов с гренками
Суп имеет очень нежную и приятную консистенцию. Вкусный, нежный, густой, ароматный грибной суп – замечательное горячее блюдо для настоящих гурманов и всех тех, кто любит вкусно покушать. Шампиньоны рекомендовано долго не готовить, иначе они потемнеют и будут некрасивого вида. Подавать следует с чесночными гренками.

Ингредиенты

Шампиньоны

500 г

Лук репчатый

1/2 шт

Сливки 33%

320 мл

Масло растительное

6 ст л

Перец черный молотый Индана

по вкусу

Соль морская

1\2 ч л

Хлеб

3 ломтика

Чеснок сушеный Индана

1\2 ч л

Приправа Вкусная Индана

1\2 ч л

Петрушка

1 веточка

Продукт из рецепта

Другие рецепты

cookie
Разрешите cookies - откройте секрет идеальной работы сайта, без красителей и консервантов!😉