Каталог
phone-mobile
logo-mobile
Паста с томатно-базиликовым соусом и чесноком

Паста с томатно-базиликовым соусом и чесноком

Время приготовления

30 мин

Сложность

Пошаговый рецепт

1 шаг

Отварите пасту в большом количестве подсоленной воды до состояния "аль денте", следуя инструкции на упаковке.

2 шаг

Пока варится паста, приготовьте соус. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его до появления аромата, примерно 30 секунд. Важно не пережарить чеснок, чтобы он не горчил.

3 шаг

Добавьте в сковороду консервированные томаты вместе с соком. Разомните томаты ложкой, чтобы получился более однородный соус.

4 шаг

Всыпьте приправу "Томаты & базилик c чесноком" в соус, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите соус около 15-20 минут, периодически помешивая, чтобы он немного загустел и ароматы раскрылись.

5 шаг

Слейте воду с готовой пасты, оставив немного воды от варки (примерно 1/2 стакана). Добавьте пасту в сковороду с томатным соусом.

6 шаг

Перемешайте пасту с соусом, добавляя немного воды от варки, если необходимо, чтобы соус хорошо обволакивал пасту. Прогрейте пасту в соусе в течение 1-2 минут.

7 шаг

Подавайте пасту горячей, украсив свежим базиликом и посыпав тертым пармезаном по желанию. Приятного аппетита!
Паста с томатно-базиликовым соусом и чесноком

Ингредиенты

Паста

250 г

Томаты в собственном соку

400 г

Масло оливковое

2 ст л

Чеснок

2 зубчика

Приправа "Томаты & базилик c чесноком" Индана 

1 ст л

Соль морская

по вкусу

Перец черный молотый Индана

по вкусу

Базилик

для подачи

Продукт из рецепта

Другие рецепты

cookie
Разрешите cookies - откройте секрет идеальной работы сайта, без красителей и консервантов!😉