Пенне Карбонара

Время приготовления

20 мин

Сложность

Пошаговый рецепт

1 шаг

Спагетти отвариваем 10 минут в подсоленной воде, панчетту нарезаем соломкой и обжариваем на оливковом масле, гасим белым вином.

2 шаг

Добавляем спагетти, вводим сливки, желток и тертый сыр грана падано, перемешиваем и выкладываем в тарелку. Украшаем веточкой петрушки. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Пенне

80 г

Панчетта

70 г

Сливки 33%

150 г

Яйцо куриное

(желток) 50 г

Сыр грана падано

30 г

Соль морская

1 г

Петрушка

1 г

Масло оливковое

10 г

Вино белое сухое

20 г

Перец черный молотый Индана

1 г

Продукт из рецепта

Перец черный молотый, 15 г

Перец черный молотый, 15 г

Другие рецепты

Салат греческий

Салат греческий

К особенностям греческого салата относится наличие сыра фета, приготовленного из овечьего и козьего молока, а также крупно нарезанных или порубленных овощей.

Сложность

Хочу приготовить

Котлеты а-ля марешаль из рыбы

Котлеты а-ля марешаль из рыбы

Для марешалей филе обязательно отбивается, фаршируется, панируется крепкой панировкой и быстро обжаривается во фритюре. Подаются в густых соусах с гарниром из слегка отваренных или обжаренных овощей.

Сложность

Хочу приготовить

Крем-суп из зеленого горошка с телятиной

Крем-суп из зеленого горошка с телятиной

Лёгкий в приготовлении и сытный суп-крем способен быстро утолить голод. Очень лёгкий, воздушный, яркий и приятный на вкус и цвет.

Сложность

Хочу приготовить

Голубцы с крольчатиной

Голубцы с крольчатиной

Листья савойской капусты гораздо тоньше, но по структуре прочнее листьев белокочанной капусты, поэтому такое блюдо понравится тем, кто в голубцах любит «много мяса, мало капусты».

Сложность

Хочу приготовить

Блины с индейкой и сыром бри

Блины с индейкой и сыром бри

Блины с индейкой и сыром бри очень вкусные, нежные, а клюквенный джем придаёт блюду неповторимый неожиданный вкус.

Сложность

Хочу приготовить