Раки в пряном маринаде

Если раки замороженные, разморозьте их в холодильнике. Тщательно промойте раков под проточной водой.

В большой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, приправу для варки креветок и раков. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получился ароматный маринад.

Поместите раков в миску с маринадом. Убедитесь, что все морепродукты равномерно покрыты маринадом. Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30-60 минут для маринования. Чем дольше маринуются раки, тем более насыщенным будет их вкус.

На гриле: Разогрейте гриль до средней температуры. Разложите раков на решетке гриля и готовьте около 3-5 минут с каждой стороны, пока они не станут красными и сочными. В духовке: Разогрейте духовку до 200°C. Разложите раков на противне, застеленном пергаментной бумагой. Запекайте в духовке около 10-15 минут, пока они не станут красными.

Подавайте раков горячими, украсив свежей зеленью и ломтиками лимона. Идеально сочетается с белым вином. Наслаждайтесь!